Casual Friday 21.21 – Take it Sloe!
Als Sommerdrink muss es nicht immer ein Spritz sein. Mit Eis und ein paar Basics geht es genauso gut. Darum heute zwei Drinks für heisse Tage oder warme Abende, einer ganz kalt, der andere noch einfacher. Let's get mixing, but take it sloe!
Sloe Gin im Sommer?
Klare Antwort: Absolut. Was war nochmal Sloe Gin? Ein Likör auf Gin Basis. Dazu werden Schlehen in Gin eingelegt, geben über einige Wochen hin Ihr Aroma an den Gin ab, färben diesen schön rot/rot-braun und dann wird noch etwas Zucker hinzugegeben, Die fruchtigen Aromen des Sloe Gins passen super zu einem sauren Zusatz. Also machen wir genau da: Wir mixen einen Blenderdrink und einen einfachen Longdrink.
Und so wird der Sloe Lemon gemacht
- Wir bauen den Drink im Longdrinkglas und geben Eis in eben dieses
- Gib Bitter Lemon ins Glas
- 50 ml Sloe Gin hinzugeben, z.B. Elephant Sloe Gin
- Mit einer Zitronenscheibe garnieren. Fertig.
- Cheers!
Und so wird der Sloe Storm gemacht
- Wir bauen den Drink im Longdrinkglas
- 5-6 Eiswürfel in den Mixer geben
- 50 ml Zitronensaft hinzugeben
- 50 ml Sirup hinzugeben
- Mixen bis keine Eisfragmente mehr klappern
- Die Eismasse ins Glas umfüllen
- 50 ml Sloe Gin hinzugeben, z.B. Burgen Sloe Gin
- Mit einer Zitronenscheibe garnieren. Fertig.
- Cheers!
Wir finden diese Kombination super lecker und machen uns heute Abend gleich nochmal einen, also beide. Und denkt dran: Auch viel Wasser trinken!
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