Casual Friday 21.35 – Dunkel und Scharf

Redaktion -

Der Dunkel und scharf ist ein klassischer und wirklich einfach zu mixender Cocktail. Wir nehmen den offiziellen Namen nicht, weil das anscheinend Ärger geben kann. Angeblich um den ersten Weltkrieg herum erstmals gemixt auf den Bermudas stammt der Name von seinen Zutaten her. Der dunkle Rum ist hierbei das Dunkel und das Ginger Beer bringt den Scharf Teil ins Glas.

Ganz einfach im Glas gemixt

Der Drink braucht praktisch kein Zubehör zur Herstellung und erinnert an einen Moscow Mule. Rum und Limette passen ohnehin sehr gut zusammen, das Ginger Beer bringt den Kick und mitunter wird auch Simple Sirup verwendet. Alles schön mit Eis versehen und fertig ist ein köstlicher Drink. Also frisch ans Werk!

Das brauchst du für den Dunkel und scharf

  1. 60 ml dunklen Rum, z.B. World's End Dark Spiced Rum
  2. 100 ml Ginger Beer, z.B. Fever-Tree Ginger Beer
  3. 15 ml frischer Limettensaft
  4. nach Geschmack etwas Simple Sirup
  5. reichlich Eis für das Glas
  6. Limettenspalte zur Dekoration

Und so wird der Dunkel und scharf gemacht

  1. Ein Longdrinkglas mit Eis füllen
  2. Rum, Limettensaft und optionalen Sirup ins Glas geben
  3. Mit dem Ginger Beer auffüllen
  4. Dekorieren mit einer Limettenspalte
  5. Cheers!

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Fotomontage mit pixabay lizensierten Bildern und einem (cc) BY SA lizensierten Bild von GXBltd "DarknStormy.jpg" auf WikiCommons